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中國武漢新型冠狀病毒肺炎事件日趨嚴重，原定於武漢地區舉辦的奧運資格相關賽事，拳擊項目確定暫停舉辦，而女足部分主辦方還正在評估中，若最後仍不更改舉辦地，中華足協今(22)天表示將放棄參賽，體育署也回應全力支持。體育署表示，統計近期原定於武漢地區舉辦的奧運資格相關賽事，計有2月3日舉行的「拳擊亞洲及大洋洲區資格賽」及「女子足球亞洲區資格賽B組」等2項，目前瞭解拳擊亞太區資格賽可能暫緩舉辦，另亞足聯則尚無公布調整女足資格賽的規劃。有關女足代表隊參賽部分，將由足球協會持續掌握賽事舉辦資訊及代表隊參賽意願後，預計於1月底前決定參賽與否。足協發新聞稿表示，1月4日首度正式發文AFC亞足聯表達更換比賽地，接著AFC 14、15日連續來文，並附上WHO世衛組織聲明，確認不會更改比賽地。不過鑒於武漢肺炎事件日趨嚴重，足協20日第2次發函AFC並連繫AFC秘書長，表達再次希望考慮比賽地點，AFC秘書長回復正在重新評估。足協表示，經詢問球員意願並考量目前疫情狀況，如本次賽事依然在武漢舉辦，將會放棄參與本次賽事。但也強調，在AFC做出最後決定之前，將持續備戰，為我國女足前進奧運做好最充分的準備，並與疾管署與體育署保持聯繫，隨時因應全球疫情狀況，在以球員安全為最優先考量之前提下做出決定。▲中華足協秘書長方靖仁（圖／中華足協提供）更多 NOWnews 今日新聞 報導 NBA／堪薩斯大鬥毆引發討論 奧本山事件主角說話了 NBA／居然不是東契奇 快艇教頭：柯瑞才是獨行俠的MVP 羽球／陳雨菲近期2勝戴資穎 陸媒爽喊：女單有集團優勢

【記者李桂馨台北報導】內政部移民署指出，每逢新學期開始，來自各國的僑生、外籍生等來臺灣求學者，早上一開門，便會湧入移民署1樓的臺北市服務站，等著申辦或換發居留證(見圖)，臺北市的大專院校位居全國之首，僑外學生人數更是逐年增多，學生們常常排隊一等就要1、2個小時。為了避免每年各校僑外生耗時耗力申辦在臺灣就學居留證，移民署已建置「外來學生線上申辦系統」(Online Application System for Foreign Students)，包括外國與僑外學生、香港與澳門學生、中國大陸地區學生、無戶籍國民學生等，申請居留證不用親臨排隊等10天，網路申辦只要5天即可下證，以「網路代替馬路」，方便又迅速。「外來學生線上申辦系統」已建置完成，移民署臺北市服務站為了進一步推廣僑外學生運用該系統，特別於2月份開學前後，派員前往國立臺灣師範大學、國立臺灣科技大學及國立陽明大學等3所學校，為在校僑外學生和新僑外學生專門舉辦系統線上申請說明會，詳細解說操作方法及在臺灣就學居留等相關事宜，讓僑外學生們充分瞭解各項資訊，安心在臺灣就學，這3所大學也將配合推廣僑外學生申辦或換發居留證線上申請，期能帶來引導作用，解決僑外學生申辦潮帶來的不便。移民署臺北市服務站主任蘇慧雯表示，僑外生線上系統假日也可使用，24小時無休，如果有操作上的問題，可在週一至週五上午8點30分至下午5點30分撥打移民署客服專線：02-27967162諮詢。移民署臺北市服務站也製作懶人包，歡迎各大專院校及僑外生多加利用。(自立晚報2020/1/29)

能夠有效處理兩岸關係原本是國民黨的強項，但在大選期間，遭到綠營的醜化和扭曲，使不少國民黨人把兩岸關係視為負擔。有志參選黨主席者，實應掌握機會展現對兩岸路線精準度的拿捏，以釐清社會上的一些誤解，重振國民黨的優勢；反之，若與綠營比賽誰比較敢對大陸放狠話，就會統統變成誰都無力開創台海和平穩定，如此莫非要以什麼政黨敢向大陸「開戰」來作為民眾選擇的對象？ 參選國民黨主席的郝龍斌日前接受媒體專訪。主持人問道，如果大陸「不承認中華民國，不讓台灣參加國際組織，怎麼辦」？郝答稱，「在這種前提下，我們也不需要和他交往。如果沒有對等尊嚴，通郵、通商、通航有沒有必要繼續進行，我們也可以重新考量」。然而從國際現實來看，全球包括美、日等承認大陸政府代表性的一百八十個國家，也全部都不承認中華民國，台灣並未因而不與他們交往或拒絕與之三通。又難道台灣現在就和大陸斷絕交往、斷絕三通才是正確的嗎？郝龍斌的說法令人費解。何況姑且不論大陸的立場，僅按照中華民國憲法，兩岸之間在法理上就不可能出現兩個互相「承認」的國家，所以一般是呼籲大陸「正視」中華民國存在的事實。至於如何正視，勢須經由雙方建立政治互信、開展良性互動。這些問題都有待國民黨做出更加完整、務實、有説服力的論述，而非刻意表現得要比民進黨更勇於對抗大陸。 關於不讓台灣參加國際組織，其實也是美國的政策。柯林頓總統於1998年6月在上海宣佈「不支持兩個中國、一中一台，不支持台灣獨立，不支持台灣加入以主權國家為成員的國際組織」。這「三不」迄今仍是美國的對台政策，因此，只是指責大陸顯非良策，而是應該尋求破解之道。2008年至2016年國民黨執政期間，曾經透過兩岸互信而使台灣以各界能夠接受的中華台北名義，用觀察員身份年年出席世界衛生大會。當前適值新型肺炎肆虐，國民黨尤可突出自己的處理經驗，以對比民進黨執政下束手無策；若只跟著指控大陸打壓，就無強項可言了。 郝龍斌用對等和尊嚴作為兩岸三通的原則，確為兩岸關係的現況。以直航為例，2005年經在野的國民黨推動，民進黨政府同意實施兩岸春節包機不中停港澳的首度直航，當時兩岸均以既非國內亦非國際的「兩岸航線」作為定位。若不符對等尊嚴，國民黨就不會推動，民進黨政府也不會同意。2008年國民黨執政後，進一步發展成兩岸周末包機直航，再發展到直航日常化。可見對等尊嚴才是兩岸交往真正可行的前提。 此一前提更體現在兩岸的制度化協商與聯繫機制。從兩岸當局分別授權的海基、海協兩會協商，到陸委會、國台辦兩部門首長互訪與熱線，再到以「兩岸領導人」互稱的馬習會，都是在對等尊嚴中實現的，既促進了雙方經貿互利，也提升了台海和平穩定，均為國民黨執政時期的政績。對照之下，近四年來民進黨政府完全無法和大陸協商聯繫，對等尊嚴便無從體現，造成台灣整體利益不斷受損。這也是國民黨應趁著主席補選而促請各界重新體認的。 曾經促成兩岸關係八年和平發展的九二共識，何曾不是基於對等尊嚴而達成的。當年兩岸就一個中國原則及兩岸關係方向分別提出自己的方案，達成對一中原則求同、對一中涵義存異的共識。當時台灣的依據即是中華民國憲法，毫無被矮化之虞，卻在這次大選中遭綠營誣指為認同大陸一國兩制的統一方案。此類問題若能藉國民黨主席補選而恢復本來面貌、強化正面意義，國民黨在政黨競爭中的優勢將能重新得到發揮。 針對黨內的檢討九二共識之聲，郝龍斌認為並非急務，而應先要求執政的民進黨找出可以和大陸對話的共識。誠然，由於兩岸當局無法溝通對話，甚至加劇對立對抗，造成台灣的國際空間日益萎縮，ECFA早收清單的關稅優惠之存續正成疑問，遑論更嚴重的是被排除在周遭的CPTPP和RCEP兩大自由貿易區之外。國民黨與其傾力把明明行之有效的九二共識當成檢討對象，更應積極要求執政者及時處理台灣因兩岸關係緊張所帶來的各項迫切危機，同時，國民黨應對九二共識足以引領台灣走出困局保持自信，否則就是自廢武功了。   【大華網路報】

記者 陳鑫 報導中國武漢肺炎疫情快速擴散，造成台股在1月30日鼠年開紅盤當日重摔696.97點，創下史上單日最大跌點紀錄；在財政部長暨國安基金操盤手於盤前信心喊話後，台股在31日逐漸回神，當天一度回彈172點，不過仍然有壓，漲勢收斂，終場收在11495.1點，新春第一週短短2個交易日，週線就下挫623.61點。展望新的一週，台股是否止穩，得看陸股臉色。武漢肺炎疫情已在大陸各省陸續爆發，除了湖北省封城外，廣東、江蘇、上海等地均下令停工，預計2月10日起才能復工。凱基開創基金經理人顏克丞認為，若後續武漢肺炎疫情大規模擴散，台股可能再陷入另一段拉回走勢，投資人屆時可逢低找尋長線買點，伺機加碼長線看好的利基型個股。陸股今(3)天將開市，由於疫情持續蔓延，市場如臨大敵，大陸人民銀行於週日宣布，將在公開市場逆回購操作投放資金人民幣1.2兆元，確保流動性充足供應，也就是砸約新台幣5.3兆元護盤救市。安聯台灣科技基金經理人廖哲宏表示，由於中國部分省分及廠區將復工日延至2月10日之後，所以疫情的發展及對金融市場的進一步衝擊，可能於10日之後會較為明朗，預料在此之前盤勢可能維持劇烈震盪格局。就近日盤面表現上，廖哲宏分析，在疫情爆發後，包括餐飲、飯店、旅遊等觀光產業類股首當其衝，出現拉回；在電子科技類股方面，由於湖北武漢地區主要為PCB載板、通訊產品的生產重鎮，相關個股明顯受到衝擊，而在筆記型電腦生產重鎮重慶，以及員工人數最多的iPhone組裝廠鄭州等地是否後續會因疫情衝擊產能，也須密切關注。顏克丞指出，武漢肺炎疫情衝擊台股，電子類股跌幅將小於傳產，加權指數跌幅則小於櫃買指數。在選股策略上，投資人可先行降低持股水位，在疫情不確定性尚未解除下，操作宜減碼因應，逢低布局長線看多的5G、電子上游及高殖利率族群。展望後市，安聯台灣智慧基金經理人鍾安綾表示，疫情自1月底爆發至今，位於中國的零組件、組裝廠多處於低稼動狀態，加上疫情發展難以預測，接下來供應鏈廠商的返工、追料與終端需求強弱等狀況，都是短期上須密切觀察的指標。在操作上，鍾安綾建議，因短期不確定因素增加，須嚴守停損停利機制。待2月中國開工後，觀察包括疫情是否因人流出籠而擴大，以及春節復工效率對供應鏈的生產衝擊，風險量化後決定後續操作方向。在疫情期間，網路遊戲相關類股可望受惠，而製造業者具有海外生產基地者，也將有潛在轉單效應，可多加留意。原文出處相關文章

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力，定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流，為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月，蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn，菜色大換新，以不同法式料理思維與手法，融入成長與習藝的經驗創作菜色，期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達，料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale，以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起，蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」，陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特，目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區，人高馬大的他心思細膩，做菜講究食材本位，展現在地食材魅力，料理不僅反映季節，更講究「微季節」。他曾說：「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理，就是取得食材的最佳品質，並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工，大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房，深深吸引住他，就此立下成為主廚的志業。後來，他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部，進入巴里爾多維爾皇家酒店工作；3年後，再前往威斯敏特酒店任職，以豐沛的創意與熱情，很快脫穎而出，26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年，由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」，拿下米其林一星肯定，為這家百年酒店帶來嶄新氣象；2009年，他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚，威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程，豐沛的海鮮在當地取之不盡，這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚，選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮：龍蝦、貝類、各種不同魚鮮，以及當地盛產，不同品種的柑橘等創作料理，為在地及慕名而來的饕客，展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年，不僅深得大師真傳，也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説：「威廉主廚是我合作過，最無法預料，最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚，每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色，因此廚師們無不上緊發條，努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間，每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地，向漁人、農夫取得最新鮮的食材；威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法，每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下，基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要，這兩年在台工作，即便語言不通，他仍勤跑產地，試圖更了解台灣。（圖片來源：Orchid Restaurant蘭）原文連結＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

巴西職業足球隊「查比高恩斯皇家」2016年11月底包機飛往哥倫比亞準備參加比賽，然而中途不幸墜機，大部分成員不幸罹難。哥國證實飛機燃油用盡導致失事。這支原先默默無聞的球隊努力踢進甲級，卻因空難幾乎全軍覆沒，被形容為「結局悲傷的童話故事」。查比高恩斯足球俱樂部（ACF）於1973年在巴西南部的查比高市成立，多年來名不經傳。2012年他們異軍突起，在巴西足球丙級聯賽以第3名晉升乙級聯賽，2013年又在乙級聯賽奪得亞軍而升至甲級。該隊2015年首度踢進南美球會盃闖出名號。據當時報導，查比高恩斯2016年擊敗阿根廷的聖羅倫佐隊，進軍南美球會盃決賽。這支勁旅該年11月28日晚間在巴西搭乘包機飛往哥倫比亞中部城市麥德林，球隊職員和記者同行，準備參加南美球會盃決賽，對手是「國家競技隊」。飛機總共載了77人，包括68名乘客和9名機組員。詎料當晚10時後傳出飛機墜毀在哥倫比亞中部山區，墜機地點距離麥德林機場約50公里。麥德林機場表示，飛機晚間10時左右曾向塔台報告電機故障問題。哥倫比亞當局立即展開搜救，僅發現6名生還者，包括3名球員、2名機組人員及1名記者。擁有22名球員的查比高恩斯僅3人生還。搜救現場一張查比高恩斯隊徽的照片在網路流傳，令球迷不勝唏噓。哥倫比亞民航局調查顯示，這架飛機是因燃油用盡，試圖著陸時墜毀。飛機原本應在哥倫比亞首都波哥大降落補充燃油，但機師錯誤判斷不需要加油，又延誤通報引擎故障。此外飛機還超載近400公斤，並且超出准許飛行高度。調查總結是「一連串的人為錯誤」導致墜機。查比高恩斯球隊從一支默默無聞的小城市球隊成長為有國家級實力的勁旅，原本即將爭取南美球會杯冠軍，夢想卻因一場空難戛然而止。但球隊並沒有因此解散，不少巴西足球俱樂部免費出借球員幫助他們。2017年4月，查比高恩斯拿下球隊重建後的首座冠軍，走出空難的陰霾。

記者林芷卉／台北報導藝人Selina任家萱這趟春節化身導遊，帶著爸媽和妹妹任容萱一起出國度假，因為自己最喜歡的城市是墨爾本，加上妹妹最想去的熱帶海島國家是斐濟，所以這趟旅程就這樣成行了！沒想到卻在出國時發生令她崩潰的事情，讓安排行程的驚慌失措。Selina帶著一家人先來到澳洲墨爾本，不料原先預訂好的車子竟然出狀況，「不見蹤影」令她崩潰大哭！幸好最後靠著大家排除難關，沒想到順利上車後發現包包不見了！Selina嚇到腳底發冷：「還好回頭找時，包包很可憐的躺在原地！」最後逢凶化吉，也讓她體悟到：「我愛我的家人，有你們真的很好，但是短期之內，別出去旅行了，哈哈哈」第2站來到任容萱希望造訪的海島國家，Selina在斐濟放膽挑戰滑水成功，她笑說：「第2次滑水，姐就是什麼都會一點！」不過當在一望無際的無人海洋浮潛，她卻秒變膽小鬼，逼著任爸一同下海，「全程我們手緊緊握住，只差沒有十指緊扣。」格外搞笑。今她成立的「任真美好」開工拜拜，Selina透過經紀人說：「期許武漢肺炎疫情能趕快獲得控制！呼籲大家出門戴口罩、勤洗手，保護自己也保護他人！」更多三立新聞網報導喊「中國台北」吳奇隆加油武漢片...遭劉詩詩粉酸秀下限高爾宣遭爆劈腿團員、夜店喇舌？經紀人力挺：問心無愧！取消中國工作被出征 Lisa關微博中文表態「武漢加油」義大利因「一中」停航台灣無法入境 恐衝擊「米蘭時裝週」

記者林芷卉／台北報導22歲嘻哈創作才子高爾宣，出道1年多便累積眾多粉絲，成為各大音樂排行榜的常勝軍，只是受到大量的關注，讓他相當不能適應，還因此求診身心科，並服藥治療，甚至和交往兩年多的圈外女友分手，隨後還有網友在Dcard爆料這段戀情疑似有隱情，高爾宣和同屬「CHING G SQUAD」的女團員芮德交往、去夜店找別人喇舌，高爾宣在IG做出回應之外，經紀人也力挺自家藝人：「問心無愧」。高爾宣去年出道，短時間爆紅成為眾所矚目的新人，承受極大壓力，他認為目前狀態下無法讓彼此幸福，於是和圈外女友協議和平分手，經紀人解釋：「這段感情已經結束一陣子，爾宣對這段感情問心無愧，不願意再就此事討論造成雙方更多傷害，希望大家給彼此空間。」高爾宣也在個人IG也發文回應澄清，「我不去夜店玩的所以妳朋友喇錯人了，11月CGS在西門錄實境節目不知道你們是不是看到這個」，對於和前女友分手，他也解釋「因為我後面壓力越來越大，她的疑心病越來越重，她瞞著我去看心理醫生，我覺得我很失職也很無助，如果兩個在一起都生病了要怎麼在一起。」對於網友向高爾宣前女友爆料，疑似無縫接軌女團員芮德，以及在夜店喇舌女性友人，對此，經紀人也感到遺憾：「因為今天有這些事情都是網友在捕風捉影的結果，造成女方的影響表示很遺憾，但針對女方的指控我們公司這邊不願多作回應。」更多三立新聞網報導出國遇慘案 Selina路邊崩潰大哭…直喊「別旅行了」喊「中國台北」吳奇隆加油武漢片...遭劉詩詩粉酸秀下限取消中國工作被出征 Lisa關微博中文表態「武漢加油」義大利因「一中」停航台灣無法入境 恐衝擊「米蘭時裝週」

昨天晚間九點多，桃園中正五街發生4打1圍毆事件，警察到場後，打人的馬上開車逃竄，警方馬上呼叫警網包抄支援，成功攔截車輛，但對方不配合，反而是朝著員警飆罵髒話，了解之後才知道，原來是情侶吵架分手，女方找來了4名友人助陣，要向前男友討回住家的鑰匙，但雙方起了口角，這4名男子竟然就動手圍毆對方。員警騎著車，在大街上圍捕車輛，白色轎車雖然乖乖停車，但不願意配合攔查。員警vs.打人男子：「下車下車。」這群人疑似聚眾毆打被害人，被警方包抄攔下，支援警力都已經到場，還不斷吆喝嗆聲，甚至用手指著警方，飆罵髒話。員警vs.打人男子：「XXX你涉嫌妨礙公務啦，我我怎樣。」男子和警方發生推擠拉扯，四人當然敵不過優勢警力，全都被制伏帶回，現場還引來不少民眾圍觀，但都害怕被波及，閃得遠遠的不敢靠近。民眾：「哇超多警察車的耶。」1日晚間九點多，桃園中正5路上，有民眾報案有人再打架，事後了解才知道，原來是一名林姓女子和男友分手，想要向他討回住家鑰匙，但又帶了四名男子助陣，雙方起口角，這四名男子直接動手圍毆，一見到警方就竄逃，但還是被警方包抄逮捕。附近民眾：「吵架吵到大家都看到的話，一定都會覺得不太好啊。」大街上人來人往，還圍毆被害人，行為很囂張。桃園分局埔子所長林延安：「不服我們盤查，並以三字經辱罵員警，還大聲挑釁辱罵同仁，同仁隨即將其制伏。」打人了還想跑，警方快打部隊支援迅速，迅速壓制法辦，這下公親變事主，還得吃上官司。更多 TVBS 報導幹嘛踹我？提醒打架不要擋路 竟遭波及 跟蹤妻驚見「男閨密」 夫暴怒當街打小王 洗車場成打架擂台！ 騎士運將互毆打腫臉 「樓下打架！」鄰報案 警察到場：在聊天啦

一波波寒流來襲，中南台灣日夜溫差大，流感病毒也更加活躍，加上寒流時家裡門窗緊閉，導致空氣不流通，也增加病毒傳播風險，使得流感進入流行期。到底流感是什麼？有辦法預防嗎？如果真的被感染了，怎麼辦？流感症狀比感冒嚴重 病程大約1至2週 彰基遠距健康諮詢中心護理師蘇萱娥說明，流感病毒有分為A型及B型2種，A型有H1、H3病毒；B型有victoria及yamagata株兩大類。目前流感病毒流行型別以B型yamagata為主，但近期A型流感病毒有小幅上升趨勢。許多人容易會將流感與一般感冒搞混，因為流感及感冒的症狀很類似，不過無論是症狀、病程長短、嚴重度等，流感都較感冒嚴重。例如：發燒可能達40℃以上、咳嗽、打噴嚏、流鼻水，之後會開始合併下呼吸道的症狀，胸悶、咳嗽有痰、全身無力、充滿倦怠感、肌肉痠痛，部分B型流感患者會腹瀉、嘔吐等症狀。流感發燒約3至7天左右，病程1至2週，依每個人抵抗力差異而有所不同。注意個人衛生、保室內空氣流通 適當運動休息 預防流感最好的方式為施打流感疫苗，蘇萱娥護理師指出，平時也應加強手部清潔，避免揉眼睛、挖鼻孔、咬手指等；打噴嚏時，應用面紙或手帕遮住口鼻，或用衣袖代替；配戴口罩時，若發現已沾上口鼻分泌物應立即更換；若已有流感症狀，與他人交談時，則應盡可能保持適當距離；日常生活常接觸的環境和生活用品，也應定期清潔，並注意室內空氣流通。飲食上則建議，多補充能強化人體自身免疫力的八大營養素，例如維生素A、B、C、D、E及富含鋅、硒、鐵等，保護身體不受外在病毒的侵襲，另外充足的水分也是一大重點，注意飲食均衡、適當運動及休息，才能保持身體健康。預防流感靠這一味 ＤＩＹ雞湯增強抵抗力 天氣冷的時侯，總是會想喝一點暖呼呼的湯品，蘇萱娥護理師表示，有研究證明雞肉內含的半胱氨酸，能抑制黏膜的產生幫助排痰，緩解感冒症狀；洋蔥含有槲皮素，能幫助抗發炎；薑的萜烯類及油性樹脂，則可以抗菌幫助淋巴循環；蔥含有大蒜素，也有殺菌效果，還可增進食慾、溫暖身體，促進血液循環，能保護被病毒侵害身體。以下介紹雞湯做法：食材： 1.雞腿一隻切小塊 2.洋蔥1/4塊切成小丁 3.薑(大姆指大小)1塊切片 4.蔥1根切成小段 5.鹽、胡椒適量做法：1.先將雞腿塊以熱水先川燙過2.另起一鍋水煮洋蔥、薑、蔥，煮滾後加入剛才川燙好的雞腿塊，燉煮40分鐘，食用前再加入適量的鹽及胡椒即可【延伸閱讀】年後應急變美術 醫師這兩招讓你容光煥發，減去多餘脂肪小心腰圍越來越粗！心臟病、腦中風跟著來報到